シナモンスティック・シナモンチップ
共に　学名：Cinnamomum verum
原産地：スリランカ・南インド
使用部位：樹皮
殺菌作用があり、身体をあたためてくれるハーブです。
その他、消化促進、血圧降下作用などがあります。

甘くフルーティな香りは紅茶や珈琲にスティックを添えたり
シナモンチップの方は、紅茶とミルクと煮込んでチャイにも使えます。