風邪・インフルエンザ・発熱・気管支炎を予防・治療します。
咳を鎮める効果もあります。
発汗作用があり、熱をさげてくれます。

小さじ１杯のエルダーフラワーに
１カップの熱湯を注ぎ蓋をして１０分間浸します。

１日３回、出来るだけ熱いうちに1～２カップ飲用するとよいです。

古くから、「家庭の薬箱」と呼ばれてきた、
マスカットに似た甘い香りのハーブです。